ಫುಜಿಯಾನ್ ಕ್ಯು ಹಾವೊ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಅಪರೂಪದ ಚೀನಾ ಟೀ
ಕ್ಯು ಹಾವೊ ಅಪರೂಪದ ಚಹಾ: ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾರ್ಚ್ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್ ಆರಂಭದ ನಡುವೆ.ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ವೋಕ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಕೈಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಚೀನಾದ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ.ಇದು ವುಯಿ ಪರ್ವತಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕು!ಅದರಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಇಲ್ಲ.ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ನಾಜೂಕಾಗಿ ತಿರುಚಿದ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹು ಸಲಹೆಗಳು, ಟಿಅವನ ಪರಿಮಳವು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜಿಮೋಡ ಕವಿದ, ಆರ್ದ್ರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲು.
ಎಂಟು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಕ್ಯು ಹಾವೊ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಅತ್ಯಂತ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಹಸಿರು ಚಹಾವಾಗಿತ್ತು.ಸಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಚಕ್ರವರ್ತಿ, ಸಾಂಗ್ ರೆನ್ ಜಾಂಗ್, ಚಹಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ಆನಂದಿಸಿದರು.ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಸಾಂಗ್ ರೆನ್ ಝಾಂಗ್ ಅವರ ಕಾಲದ ಪ್ರಮುಖ ಚಹಾ ಅಭಿಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರೆಂದು ಹೆಸರಾಗಿದ್ದರು.ಕ್ಯು ಹಾವೊ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಅರ್ಥ 'ಬಾಗಿದ ಕೂದಲುಳ್ಳ ತುದಿಗಳು' ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೊಕ್ಕೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಿರಿದಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ.
ಕ್ವಿಂಗ್ಮಿಂಗ್ ಹಬ್ಬದ ಮೊದಲು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಚಹಾ (ವಸಂತ ವಿಷುವತ್ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ 15 ನೇ ದಿನ), ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
Tಎತ್ತರದ ಪರ್ವತಗಳಿಂದ ಅವರ ಐಷಾರಾಮಿ ಸಮೃದ್ಧ ಸಾವಯವ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಹುರಿದ ಜೋಳದ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಗಳ ಅಲೌಕಿಕ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಅಪರೂಪದ ಸಡಿಲವಾದ ಎಲೆಗಳ ಚಹಾವು ಆರೋಗ್ಯ-ವರ್ಧಿಸುವ ಥೈನೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಹಿತವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶುದ್ಧ, ಹಗುರವಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಮತ್ತೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಮಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ತೆಳು ಹಸಿರು ಕಪ್, ಎನ್ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್, ಬಟಾಣಿಗಳ ಓಟ್ಸ್, ಎಸ್ಆರ್ದ್ರ ಶುದ್ಧ ಮುಕ್ತಾಯ, vಎರಿ ಸಂತೋಷಕರ.
ಫ್ಯೂ ಯುನ್ ಕ್ಯು ಹಾವೊ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫ್ಯೂಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಫುವಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು 1991 ರಲ್ಲಿ ಫ್ಯೂಜಿಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಟೀ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅರೆ-ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ವಿಶೇಷ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. 1991 ರ ನಂತರ ಫುಜಿಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಟೀ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫ್ಯೂಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಫುವಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
Fuyun Qiuhao ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ: ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಆಕಾರ, ಕೂದಲು ತೋರಿಸುವುದು, ಸ್ಪಷ್ಟ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಸೂಪ್ ಬಣ್ಣ, ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಪರಿಮಳ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಕೋಮಲ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗ.ಇದನ್ನು ವಸಂತ ಋತುವಿನ ವಿಷುವತ್ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಫ್ಯೂನ್ ನಂ. 7 ಅಲೈಂಗಿಕ ತಳಿಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲುವುದು, ತಿರುಚುವುದು, ಕೂದಲಿನ ಬೆಂಕಿ, ಆಕಾರ (ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆ ಸುತ್ತುವುದು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವುದು), ಹರಡುವುದು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಾದದ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. .
ಹಸಿರು ಚಹಾ | ಫುಜಿಯಾನ್ | ಹುದುಗುವಿಕೆ ಅಲ್ಲದ | ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ