ವಿಶೇಷ ದರ್ಜೆಯ EU ಪ್ರಮಾಣಿತ ಯುನ್ನಾನ್ ಪುರ್ಹ್ ಟೀ
ಪು-ಎರ್ಹ್ಗಳು ನಿಜವಾದ ಹುದುಗುವ ಚಹಾಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಚಹಾ ಸಸ್ಯಗಳು ಕಂಡುಬಂದ ದೂರದ ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಒಣ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. , ಹೊಸ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು.
ಚಹಾ ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ, ಪೂರ್ಣ-ದೇಹ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಆಳವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ.ನಂತರದ ರುಚಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಂದೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದಂತೆಯೇ ಕಪ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಎಂದಿಗೂ ಕಹಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವನ್ನು ಪೂರ್ವ ಹಾನ್ ರಾಜವಂಶದ (25-220CE) ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದು.ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾದ ವ್ಯಾಪಾರವು ಟ್ಯಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಮಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕ್ವಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು.
ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಸರಗತ್ತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುದುರೆಗಳಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ಕಾರವಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಟೀ ಕುದುರೆ ರಸ್ತೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಕೌಂಟಿಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಹಾವನ್ನು ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲು ಕಾರವಾನ್ಗಳನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯು ಚಹಾವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಉನ್ಮಾದಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿತು.ಎಲೆಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚಹಾವು ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.ಜನರು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರುಪು-ಎರ್ಹ್ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು, ಅವರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಕಾರಣ, ಇದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮನೆಯ ಸೌಕರ್ಯವಾಯಿತು.ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ವಿನಿಮಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಬಲ ಸಾಧನವಾಯಿತು.
ಪ್ಯುರ್ಹ್ಟಿಯಾ | ಯುನ್ನಾನ್ | ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ | ವಸಂತ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲ