ಡಯಾನ್ಹಾಂಗ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ ಯುನ್ನಾನ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಸಿಲ್ಕ್ ಜಿನ್ಸಿ
ಡಯಾನ್ಹಾಂಗ್ ಗೋಲ್ಡ್ ರೇಷ್ಮೆ ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಸ್ಥಳೀಯ ಚೈನೀಸ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವಾಗಿದೆ.ಒಣಗಿದ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಿನ್ನದ ಕೂದಲುಗಳಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.ಯುನ್ನಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚಹಾ ತೋಟಗಳ ಸರಾಸರಿ ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟವು 1000 ಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದೆ.ಹವಾಮಾನವು ವರ್ಷವಿಡೀ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 22c.ಚಹಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಫಲವತ್ತಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಆಶೀರ್ವದಿಸಲಾಗಿದೆ.ಜಿನ್ ಸಿ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಪೂರ್ಣ, ಸಮೃದ್ಧ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವಾಗಿದೆ.ರುಚಿ ಕಾಡು, ಮೆಣಸು ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ.ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತಂಬಾಕನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಬಹುದು.
ಕ್ರಿಸ್ತಪೂರ್ವ ಮೂರನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಇಂದಿನ ಕುನ್ಮಿಂಗ್ (ಪ್ರಮುಖ ನಗರ) ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಯುನ್ನಾನ್ನ ಕೇಂದ್ರ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೀಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.'ಡಯಾನ್'.ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಅರ್ಥ "ಯುನ್ನಾನ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ".ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯುನ್ನಾನ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳನ್ನು ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಹಾಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಯುನ್ನಾನ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳು ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.ಕೆಲವು ಶ್ರೇಣಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಚಿನ್ನದ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚನವಿಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಇತರರು ಗಾಢವಾದ, ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ನೀವು ಈ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಹಾಲನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ದೀರ್ಘವಾದ ಕಡಿದಾದ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ).
ಯುನ್ನಾನ್ ಜಿನ್ಸಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಳ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಬೆಂಬಲ.ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅಂಶವು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.ಇದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫ್ಲೋರೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘ ಹಲ್ಲುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನ
100 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ 2-3 ಗ್ರಾಂ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಡೋಸ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ನಂತರ, ಎರಡನೇ ಕಡಿದಾದ ನಂತರ. , 5-ನಿಮಿಷದ ಕಷಾಯವು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಪ್ರತಿಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು ಚಹಾ | ಯುನ್ನಾನ್ | ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುದುಗುವಿಕೆ | ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ