ಚೀನಾ ವಿಶೇಷ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಯುಲು ಜೇಡ್ ಡ್ಯೂ

Yಮಾದರಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಲು ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿದೆ.ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಪೈನ್ ಸೂಜಿಯಂತೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಬಿಗಿಯಾದ, ನಯವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿರಬೇಕು.ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಚಹಾವು ಹಿಂದೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಇದರ ರೇಖೆಗಳು ಬಿಗಿಯಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.ಬಿಳಿ ಸುಳಿವುಗಳ ಮಾನ್ಯತೆ.ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು.ಆಕಾರವು ಪೈನ್ ಸೂಜಿಯಂತಿದೆ.ಫ್ಲಶ್ ನಂತರ, ಇದು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಬಲಿಯದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಿಯ ತುದಿಯ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಯುಲು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮೊದಲ ವಸಂತ ಮಳೆಯ ನಂತರ ಬೆಳಗಿನ ಇಬ್ಬನಿಯಂತೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಎಲೆಗಳ ಆಕಾರವು ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೆಳ್ಳಿಯ ತುಪ್ಪಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಉಮಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಸ್ತೂರಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಜರೀಗಿಡದ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ.ಕಷಾಯವು ತಿಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವು ಕಪ್ನಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕೈಯಿಂದ ಎಲೆಯನ್ನು ಪೈನ್ ಸೂಜಿಯ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಟೇಬಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಫಲಿತಾಂಶವು ರೋಮಾಂಚಕ, ಪೂರ್ಣ-ದೇಹ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾತ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಮಾಮಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನ

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಟೀ ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, 6-8 ಗ್ರಾಂ ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (85°ಸಿ / 185°ಎಫ್) ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಮೊದಲ ಸೇವೆಗಾಗಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೀ ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಚಹಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಬೇಕು, ಮುಂದಿನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 1 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಬಹುದು, 2 ರಿಂದ 3 ಕಷಾಯಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ.