ಚೀನಾ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಗ್ರೀನ್ ಮಂಕಿ

ಗ್ರೀನ್ ಮಂಕಿ ಮಾಡುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ, ಎತ್ತರದ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಬುಷ್ ಆಗಿದೆ.ಎಂದು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ"ಮಂಕಿ”ಚಹಾ.

800 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಎಲೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ವೈವಿಧ್ಯದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶಕ್ತಿಯು ಅದರ ರುಚಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.ಇದು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ!ಎಲೆಯು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.ಇದು ಫುಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಸ್ಯಾನ್ ಬೀ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ವೊಕ್-ಫೈರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಬಬಲ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.ಚಹಾದ ಚೈನೀಸ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿರುವ "ಮಾವೋ" (ಡೌನಿ) ಪದವು ಸೂಚಿಸುವಂತೆ ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಳಿ ದಟ್ಟವಾದ ತುದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.

ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಎಲೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯು ಎಲೆಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಲಭ್ಯತೆಯು ಈಗ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಎಲೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹೀಗಾಗಿ ಅದರ ವರ್ಗ "ತಾಜಾ" ಚಹಾ.

ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್ 4 ರಂದು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಪೂರ್ವ ಕ್ವಿಂಗ್ ಮಿಂಗ್ ಚಹಾವಾಗಿದೆ.ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜಮೀನಿನ ಗಡಿಯ ಹೊರಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಯಿತು.ನೋಟ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಯಾನ್ ಬೀ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್-ಫೈರಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಸ್ಥಳವು "ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ" ಹಸಿರು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅಂಗುಳಕ್ಕೆ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಎಲೆಯು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.