ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಸಿಲ್ವರ್ ಟಿಪ್ಸ್ ಯಿನ್ ಹಾವೋ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ

ಇದನ್ನು ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಸಿಲ್ವರ್ ಸೂಜಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಈ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದ ಮೊದಲ ಕೋಮಲ ಎಲೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಮೊಗ್ಗುಗಳಾಗಿದ್ದಾಗ.ಚಹಾ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಆರು ರಾತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿದಿರಿನ ಟ್ರೇಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಿದ ಕೋಣೆಯ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲ, ತೈಲಗಳಿಲ್ಲ, ಕೃತಕವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಯಿನ್ ಹಾವೊ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಶೈಲಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಎಲೆ ವೈವಿಧ್ಯ, ಇದನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲೆಯನ್ನು ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಗದಂತೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಬೇಸ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ನಂತರ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಹೂವುಗಳು ಅರಳುವವರೆಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಲಿಗೆ ಹೂವಿನ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯವು ಸರಿಯಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.ನಂತರ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಲ್ಲಿಗೆ ದಳಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ಚಹಾದಲ್ಲಿ, ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಪರಿಮಳದ ದಳಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮಲ್ಲಿಗೆಯ ಪರಿಮಳವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಚಹಾವನ್ನು ಹಿತವಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುವ ಕಪ್.