ಚೈನೀಸ್ ಫೇಮಸ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಬೈ ಲುವೋ ಚುನ್ ಗ್ರೀನ್ ಸ್ನೇಲ್

Bi luo chun ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.ಇದರ ಹೆಸರು, ಅಕ್ಷರಶಃ "ನೀಲಿ ಬಸವನ ವಸಂತ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬಸವನ ಮನೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುರುಳಿಯ ಆಕಾರದಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ. Bi Luo Chun, ಇತರ ವಿಧದ ಹಸಿರು ಚಹಾದಂತೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ, ಹಲ್ಲಿನ ಕುಳಿಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ತರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಮೂಲ ಹೆಸರು ಕ್ಸಿಯಾ ಶಾ ರೆನ್ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ "ಭಯಾನಕ ಸುಗಂಧ", ಎಲ್ಇಜೆಂಡ್ ತನ್ನ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾದ ಚಹಾ ಪಿಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಅದರ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಅವಳ ಸ್ತನಗಳ ನಡುವೆ ಹಾಕಿತು.ಅವಳ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಚಹಾವು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರಸೂಸಿತು, ಅದು ಹುಡುಗಿಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿತು. ಕ್ವಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಕ್ರಾನಿಕಲ್ ಯೆ ಶಿ ಡಾ ಗುವಾನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಂಗ್ಕ್ಸಿ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ತನ್ನ ಆಳ್ವಿಕೆಯ 38 ನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ತೈ ಸರೋವರಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದನು.ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳದಿಂದಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು ಇದನ್ನು "ಭಯಾನಕ ಸುಗಂಧ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.ಕಾಂಗ್ಕ್ಸಿ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಇದಕ್ಕೆ "ಗ್ರೀನ್ ಸ್ನೇಲ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್" ಎಂಬ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಇದು ಎಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಡಾಂಗ್ ಟಿಂಗ್ ಬಿ ಲುವೊ ಚುನ್ 14,000 ರಿಂದ 15,000 ಟೀ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಜಿಯಾಂಗ್ಸುವಿನ ಸುಝೌನಲ್ಲಿರುವ ತೈ ಸರೋವರದ ಸಮೀಪವಿರುವ ಡಾಂಗ್ಟಿಂಗ್ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಲುಚುನ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಡಾಂಗ್ ಶಾನ್ (ಪೂರ್ವ ಪರ್ವತ) ಅಥವಾ ಕ್ಸಿ ಶಾನ್ (ಪಶ್ಚಿಮ ಪರ್ವತ) ನಿಂದ ಬಿಲುಚುನ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.ಬಿಲುಚುನ್ ಅನ್ನು ಝೆಜಿಯಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಿಚುವಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅವುಗಳ ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು).ಅವು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಮತ್ತು ನಯವಾದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಲುಚುನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಏಳು ಶ್ರೇಣಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸುಪ್ರೀಂ, ಸುಪ್ರೀಂ I, ಗ್ರೇಡ್ I, ಗ್ರೇಡ್ II, ಗ್ರೇಡ್ III, ಚಾವೊ ಕ್ವಿಂಗ್ I ಮತ್ತು ಚಾವೊ ಕ್ವಿಂಗ್ II.

Wಇ ಕಡಿದಾದ ಶಿಫಾರಸುಬಿ ಲುವೋ ಚುನ್85 ರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿºಸಿ (185ºಎಫ್) ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ, ಡಬ್ಲ್ಯೂಕೋಳಿ ನೀವು ಈ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಟೀಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, 3-4 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ.ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್ ಗೈವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 12 ಬ್ರೂಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು 6-8 ಗ್ರಾಂ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಿ.ಸುಮಾರು 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.4 ನೇ ಹಂತದ ನಂತರ ನೀವು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಕುದಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.