ಬಾಯಿ ಮು ಡಾನ್ ವೈಟ್ ಪಿಯೋನಿ

ವೈಟ್ ಪಿಯೋನಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಒಂದು ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಎರಡು ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಒಣಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.ಬಿಳಿ ಪಿಯೋನಿಯ ಆಕಾರವು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಬಿಳಿ ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಬಿಳಿ ಹೂವನ್ನು ಹಿಡಿದಿರುವ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.ವೈಟ್ ಪಿಯೋನಿ ಫುಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಚಹಾವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 1920 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಶುಯಿಜಿಜೆನ್, ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್ ಸಿಟಿ, ಫುಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಝೆಂಘೆ ಕೌಂಟಿ, ಸಾಂಗ್ಕ್ಸಿ ಕೌಂಟಿ ಮತ್ತು ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್ ಸಿಟಿ, ನಾನ್ಪಿಂಗ್ ಸಿಟಿ, ಫುಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ.ಬಿಳಿ ಪಿಯೋನಿ ರುಚಿಯು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಧುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಕುಡಿಯುವಾಗ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತಾಜಾ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೂವಿನ, ಹುಲ್ಲು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಪರಿಮಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.ಬಿಳಿ ಪಿಯೋನಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಒಣಗುವುದು, ಇದು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.ಬಿಳಿ ಪಿಯೋನಿಗಳ ಕಳೆಗುಂದಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೇವರ ಕರುಣೆಯ ಹಿಂದಿನ ಹಂತದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನವು ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿಲ್ಲದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣ ಒಣಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಕಳೆಗುಂದಿದ ತೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬಿಳಿ ಪಿಯೋನಿ ಚಹಾ:

ನೋಟ: ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎಲೆಯ ಅಂಚುಗಳು ತೂಗಾಡುವ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಮುರಿದ, ಏಕರೂಪದ ಬೂದು-ಹಸಿರು, ಬೆಳ್ಳಿಯ-ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ, ಹಳೆಯ ಕಾಂಡಗಳಿಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ರುಚಿ, ಕೂದಲುಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ;ಸೂಪ್ ಬಣ್ಣ ತಿಳಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಳದಿ, ಮಧುರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ, ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು, ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಸಿರೆಗಳು, ಮೃದು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಎಲೆಗಳು.

ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಬಿಳಿ ಪಿಯೋನಿ ಚಹಾ:

ನೋಟ: ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಕೊಂಬೆಗಳು, ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಇನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ, ಎಲೆಯ ಅಂಚು ಇಳಿಬೀಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿದ ತೆರೆದ, ಬೆಳ್ಳಿಯ ಬಿಳಿ ಕೂದಲಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗ, ಕೂದಲಿನ ಮಧ್ಯವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಎಲೆಯ ಬಣ್ಣ ಬೂದು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗಾಢ ಹಸಿರು, ವೆಲ್ವೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಯ ಹಿಂಭಾಗದ ಭಾಗ .ಆಂತರಿಕ ಗುಣಮಟ್ಟ: ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಪರಿಮಳ, ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ;ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ, ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ;ಸೂಪ್ ಬಣ್ಣ ತಿಳಿ ಹಳದಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಲೀಫ್ ಬೇಸ್: ಕೂದಲುಳ್ಳ ಹೃದಯವು ಇನ್ನೂ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಿರೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಬಿಳಿ ಪಿಯೋನಿ ಚಹಾ:

ನೋಟ: ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಭಾಗವು ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮುರಿದ ಹಾಳೆಗಳು, ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಕೂದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಢ ಕಂದು ಎಲೆಗಳು.ಆಂತರಿಕ ಗುಣಮಟ್ಟ: ಪರಿಮಳವು ಇನ್ನೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ;ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ;ಸೂಪ್ ಬಣ್ಣವು ಗಾಢ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಲೀಫ್ ಬೇಸ್: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಹೃದಯ, ತಿಳಿ ಕೆಂಪು ರಕ್ತನಾಳಗಳು.

ಬಿಳಿ ಚಹಾ ｜ ಫುಜಿಯಾನ್ ｜ ಅರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ｜ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ