ಬಾಯಿ ಹಾವೊ ಯಿನ್ ಝೆನ್ ವೈಟ್ ಸಿಲ್ವರ್ ಸೂಜಿ #1
ಸಿಲ್ವರ್ ಸೂಜಿ ಅಥವಾ ಬಾಯಿ ಹಾವೊ ಯಿನ್ ಝೆನ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇವಲ ಯಿನ್ ಝೆನ್ ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಚೈನೀಸ್ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಬಿಳಿ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಸೈನೆನ್ಸಿಸ್ ಸಸ್ಯದ ಮೇಲಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು (ಎಲೆ ಚಿಗುರುಗಳು) ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು.ಸಿಲ್ವರ್ ಟಿಪ್ ವೈಟ್ ಟೀಯಿಂದ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಸೂಜಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಚಹಾ ಸಸ್ಯದ ಮೊದಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ತುದಿಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ನಂತರ ಚಹಾವು ಮಲ್ಲಿಗೆ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ರಾತ್ರೋರಾತ್ರಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಗೆ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಹೂವುಗಳ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಸುಗಂಧಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಲ್ಲಿಗೆ ಹೂವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುವಾಗ, ಪರಿಮಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾ ｜ ಫುಜಿಯಾನ್ ｜ ಅರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ｜ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ
