ಬಾಯಿ ಮು ಡಾನ್ ವೈಟ್ ಪಿಯೋನಿ #2
ಬಿಳಿ ಪಿಯೋನಿ, ಬೈ ಮು ಡಾನ್ ಎಂಬ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೆಸರಿನಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಯುವ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿಯ ತೆರೆಯದ ಎಲೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ.ಬಿಳಿ ಪಿಯೋನಿಚೀನೀ ಫುಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಫ್ಯೂಡಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ.ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವೆಂದರೆ ಫುಜಿಯಾನ್ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಳಿ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಪೈ ಮು ತಾನ್ ಅಥವಾ ಬಾಯಿ ಮು ಡಾನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವೈಟ್ ಪಿಯೋನಿ ಎಂಬುದು ಸಿಹಿಯಾದ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚೈನೀಸ್ ಚಹಾವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ತೆರೆಯದ ಚಹಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಎರಡು ಹೊಸ ಎಲೆಗಳು.ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಎಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಕಳೆಗುಂದಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣವು ಬಿಳಿ ಪಿಯೋನಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ, ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಮೂಗು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೂವಿನ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಹೂವುಗಳಂತೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.ಮದ್ಯವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ.ಶುದ್ಧ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹೂವಿನ-ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಧುರ್ಯ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯ ಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ದುಂಡಾದ ಬಾಯಿಯ ಅನುಭವ.ನೀವು ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ವೈಟ್ ಪಿಯೋನಿ ಚಹಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಚಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಬಿಳಿ ಚಹಾಗಳು ಚಿಗುರಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಟೀ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಕೂದಲಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ.ಒಮ್ಮೆ ಕಿತ್ತು, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕಂಬಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಲ್ವರ್ ಸೂಜಿ ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಚಹಾವನ್ನು ನಂತರದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಬೈ ಮು ಡಾನ್ (ಬಿಳಿ ಪಿಯೋನಿ) ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಎರಡೂ ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ ಡಾ ಬಾಯಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಚಹಾವು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಸಿಲ್ವರ್ ಸೂಜಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಣುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಫಲಪ್ರದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾ ｜ ಫುಜಿಯಾನ್ ｜ ಅರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ｜ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ
