ಚಹಾವು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಚಹಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.ವಿಭಿನ್ನ ಚಹಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವವರೆಗೆ, ಅದು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿ ಮೊಹರು ಹಾಕಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಯು ಹೊರಗಿನ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೂತ್ರಕೋಶದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಮೇಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಪ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಟಲಿಗಳು, ಡಬ್ಬಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಪದರದ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕಂಟೇನರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ದೇಹದೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.
ಚಹಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಉತ್ತಮ ತೇವಾಂಶ-ನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. - ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳ
ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಇರಿಸಿ.
ಚಹಾದಲ್ಲಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿಲಿಕಾ ಜೆಲ್‌ನಂತಹ ಕ್ವಿಕ್‌ಲೈಮ್ ಅಥವಾ ಹೈ-ಗ್ರೇಡ್ ಡೆಸಿಕ್ಯಾಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ತೆಳುವಾದ ಗಾಳಿಯ ತತ್ವವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೀಲ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹೊರಗಿನ ಪ್ರಪಂಚದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 2% ರವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ತಕ್ಷಣವೇ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಮೊಹರು, ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಚಿಲ್ಲರೆ ಸಂಗ್ರಹಣೆ
ಚಿಲ್ಲರೆ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ಗಳನ್ನು ಒಣ, ವಾಸನೆ-ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು.ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.ಅಂದರೆ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು 4%-5% ರಷ್ಟು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮತ್ತು ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ನಂತರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀಸಲಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಚಹಾವನ್ನು 3 ರಿಂದ 5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ವಯಸ್ಸಾಗದೆ ಚಹಾದ ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ತೇವಾಂಶ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಚಹಾವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ.ಚಹಾವನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು
ಚಹಾದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಶೇಖರಣೆಯು ತಾಪಮಾನವು ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ಮರಳಲು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಹಾವನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಮತ್ತೆ ಒಣಗಿಸಲು ಬಳಸಬಾರದು, ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಚಹಾವು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಚಹಾವು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜುಲೈ-19-2022