ಮರು ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಮರುಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾವೋಚಾ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚಹಾದಿಂದ ಮರುಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚಹಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾ, ಒತ್ತಿದ ಚಹಾ, ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಚಹಾ, ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ, ಔಷಧೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಚಹಾ, ಚಹಾ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾ (ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಟೀ, ಪರ್ಲ್ ಆರ್ಕಿಡ್ ಚಹಾ, ಗುಲಾಬಿ ಚಹಾ, ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಓಸ್ಮಂಥಸ್ ಚಹಾ, ಇತ್ಯಾದಿ)

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾ, ಇದು ಅಪರೂಪದ ಚಹಾ ವಿಧವಾಗಿದೆ.ಇದು ಚಹಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಚಹಾ ಬೇಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಊಲಾಂಗ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.ಚಹಾವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮಲ್ಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಓಸ್ಮಂಥಸ್‌ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಹೂವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಹೆಚ್ಚು.

ಒತ್ತಿದ ಚಹಾ (ಕಪ್ಪು ಇಟ್ಟಿಗೆ, ಫುಜುವಾನ್, ಚದರ ಚಹಾ, ಕೇಕ್ ಚಹಾ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಚಹಾ (ತತ್‌ಕ್ಷಣದ ಚಹಾ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಚಹಾ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಕಳೆದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಚಹಾ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ)

ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ (ಲಿಚಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ನಿಂಬೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಕಿವಿ ಚಹಾ, ಇತ್ಯಾದಿ)

ಔಷಧೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಚಹಾ (ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಚಹಾ, ಯುಕೊಮಿಯಾ ಚಹಾ, ಹದ್ದು ಚಹಾ, ಇತ್ಯಾದಿ, ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಹಾದಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ನಿಜವಾದ ಚಹಾವಲ್ಲ)

ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಔಷಧಗಳ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಲು ಔಷಧೀಯ ಚಹಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಔಷಧಿಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ.ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾದಲ್ಲಿ "ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ", "ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಪುಡಿ", "ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಚಹಾ", "ತೂಕ ನಷ್ಟ ಚಹಾ" ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ.

ಚಹಾ ಪಾನೀಯಗಳು (ಐಸ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ, ಐಸ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ, ಹಾಲಿನ ಚಹಾ, ಇತ್ಯಾದಿ)

ಪ್ರಪಂಚದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಂತರ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಮಚ್ಚಾ ಚೀನಾದ ಸುಯಿ ರಾಜವಂಶದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಟ್ಯಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಯುವಾನ್ ಮತ್ತು ಮಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು.ಒಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಟ್ಯಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ರಾಯಭಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯಾಯಿತು.ಇದನ್ನು ಹಾನ್ ಜನರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಲ್ಲಿನ ಗಿರಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ಮುಚ್ಚಿದ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಯಿತು.10-30 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಬ್ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಮಾಚಿಪತ್ರೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ರುಬ್ಬುವುದು.