ಶೆನ್ ಮತ್ತು ಶು ಪ್ಯೂರ್ - ಎಟೋ ದ್ವಾ ರಾಝ್ನಿಹ್ ಟಿಪಾ ಪುಯರ್-ಚಾಯಾ, ಒಟ್ಲಿಚಾಯುಸ್ಸಿಯಾ ಸ್ಪೋಸೊಬೊಮ್ ಒಬ್ರಬೋಟ್ಕಿ ಮತ್ತು ವಿಕುಸೋವಿಮಿ ಕ್ಯಾಮ್ಸ್ಶೆನ್ ಪುಯೆರ್ - ಎಟೊ ಪುಯೆರ್, ಕೊಟೊರ್ಯ್ ಬೈಲ್ ಪೊಡ್ವೆರ್ಜೆನ್ ನ್ಯಾತುರಲ್ನೊಮು ಪ್ರೊಸೆಸ್ಸು ಫೆರ್ಮೆಂಟಸಿ, ಬೆಝ್ ಡೊಪೋಲ್ನಿಟೆಬಲ್.ಬಿನೊಯ್
ಲಿಸ್ಟ್ಯಾ ಸೋಬಿರಾಯುತ್ಸ್ಯಾ, ಒಬ್ರಬಟ್ವಿಯುತ್ಸ್ಯಾ ಮತ್ತು ಸುಷತ್ಸ್ಯಾ, ಎ ಸ್ಯಾಟಮ್ ಕ್ರಾನ್ಯಾತ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೆಕ್ನಿಸ್ಟ್ ನೆಸ್ಕಾಲ್ಕಿಕ್ ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಲೆಟ್, ಪೋಕ್ಟ್
ಲೆವೆಟ್ ಚೇನಿಕ್ಸ್ ಲಿಸ್ಟ್ವೆವ್ ಶೆನ್ ಪು-ಎರಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ನೋಮ್ ಲೈಮೋವೊ-ಸೆಲೆನಿಸ್ ಟೆಮ್ನೊ-ಜೆಲೆನಿಮಿ, ನೆಕೋಟೋರಿಸ್ ಜೆಲ್ಟೋವ್С GODAMI ON TAKJE POSTPENO STANOVITSA SHELTOVATO-KORICNEVYM ಮತ್ತು SHELTOVATO-ಕ್ರಾಸ್ನಿಮ್.ಚೈನಾ ನಾಸ್ಟೋಯ್ಕಾ ಇಝ್ ಮೆನ್ ಪು-ಎರಾ ಇಮೆಟ್ ಪ್ರಿಮುಸ್ಸೆಸ್ಟ್ವೆನ್ನೊ ಶೆಲ್ಟೊ-ಜೆಲೆನಿ ಮತ್ತು ಬಿರ್ಯೂಸೊವಿಯ್ ಶಾವೆಟ್., ಡೆಲಿಕ್ಟ್Shu пуэр - это пуэр, который был подвергнут быстрой и искусственной ферментации, чтобы ускорить процесс старения и придать ему более темный цвет и насыщенный вкус.ಲಿಸ್ಟ್ಯಾ ಒಬ್ರಬಟ್‌ವಾಯುತ್ಸ್ಯಾ ಮತ್ತು ಫರ್ಮೆಂಟರಿಯುತ್ಸ್ಯಾ ವಿ ಟೆಚೆನಿ ನೆಸ್ಕೊಲ್ಕಿಹ್ ಮೆಸ್ಯಾಸೆವ್, ಎ ಸಟೆಮ್ ಶುಶ್ಯಾತ್ಸ್ಯಾ ಮತ್ತು ಹರ್.ಶು ಪ್ಯೂರ್ ಒಬಿಚ್ನೋ ಇಮೇಟ್ ಟೆಮ್ನೊ-ಕೊರಿಚ್ನೆವಿಯ್ ಸ್ವೇಟ್, ಗ್ಲುಬೊಕಿ ಮತ್ತು ಸೆಮ್ಲಿಸ್ಟ್ ವ್ಕುಸ್, ಎ ಟ್ಯಾಕ್ಜೆ ಪ್ರೈಟ್ನಿ ಅರೋಮ್ಯಾಟ್.ಲೆವೆಟ್ ಚೇಂಜ್ ಲಿಸ್ಟ್ವೆವ್ ಶು ಪ್ಯೂ-ಎರ ಝನಾಚಿತೆಲ್ನೊ ಟೆಮ್ನಿಚೈನಿ ಒಟ್ವಾರ್ ಸ್ಪೆಲೋಗೋ ಚಾಯಾ ಪು-ಎರ್ ಒಬಿಚ್ನೋ ಇಮೇಟ್ ಕೊರಿಚ್ನೆವೊ-ಕ್ರಾಸ್ನಿ ಸ್ವೇಟ್.
Этапы изготовления Шен пу-эр: сбор → расстилание и охлаждение → фиксация зелени → скручивание → печная сушка → пропаривание → сушка, без этапа ферментации.
ವೀ ಒಟ್ಲಿಚಿ ಆಟ್ ಜೆನ್ ಪು-ಎರಾ, ಶು ಪ್ಯೂ-ಎರ್ ಡೋಲ್ಜೆನ್ ಪ್ರೊಯ್ಟಿ ಚೆರೆಜ್ ಒಟ್ಡೆಲ್ನಿ ಪ್ರೊಸೆಸ್: ಫರ್ಮೆಂಟಾಶಿಬ್ಸ್ (ನಾವು)
ಇದು ಮೊಜ್ನೋ ಪೊನ್ಯಟ್ ಟ್ಯಾಕ್: ಶೆನ್ ಪ್ಯೂರ್ ಫರ್ಮೆಂಟಿರುಯೆತ್ಸ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪ್ರೆವ್ರಾಶೆಟ್ಯಾ ವಿ ಶು ಪ್ಯೂರ್.ವೊಬ್ಶೆ ಗೊವೊರಿಯಾ, ಶೆನ್ ಪ್ಯೂರ್ ಕ್ರಾನಿಟ್ಯಾ 5-10 ಲೆಟ್, ಚ್ಟೋಬಿ ಸ್ಟಾಟ್ ಬೊಲೆ ಅರೋಮ್ಯಾಟ್ನಿಮ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಎಸ್ಟೆಸ್ಟ್ವೆನ್ಸೀಸ್.ಶು ಪ್ಯೂರ್, ಸ್ ಡ್ರುಗೊಯ್ ಸ್ಟೊರೊನಿ, ಪ್ರೊಹಾಡಿಟ್ ಚೆರೆಸ್ ಪ್ರೊಸೆಸ್ ಎಸ್ಟೆಸ್ಟ್ವೆನ್ನೊಯ್ ಫರ್ಮೆಂಟಾಷಿಯಿ ನೆಪೋಸ್ರೆಡ್‌ಸ್ಟ್ವೆನ್ಸೊ.ಎಟೋ ಕಾಕ್ ಮ್ಯಾಷಿನಾ ವ್ರೆಮೆನಿ, ಕೊಟೊರಯಾ ಪ್ರೆವ್ರಾಶೆಟ್ ಶೆನ್ ಪು-ಎರ್ ವಿ ಶು ಪು-ಎರ್.
ಸ್ಟೋಚ್ಕಿ ಜರ್ನಿಯಾ ವ್ಕುಸಾ:
ಶೆನ್ ಪು-ಎರ್ಹ್:
Шен пу-эр, хранившийся в течение относительно короткого периода времени, будет иметь более сильную горечь и терпкость, недостаточный аромат и раздражающий и подавляющий вкус, поэтому некоторые люди говорят, что пу-эр трудно пить.ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ 5-10 ಲೆತ್ ವ್ಕುಸ್ ಸ್ಟಾನೊವಿಟ್ಸಾ ಬೊಲೆ ಮ್ಯಾಗ್ಕಿಮ್, ಗೊರ್ಕೊವಾಟಿಮ್ ಸೋ ಸ್ಲಾಡೋಸ್ಟ್ಯೂಸ್, ಟೆರ್ಪ್ಕಿಮ್
ಶು ಪು-ಎರ್:
ವ್ಕುಸ್ ಶು ಪ್ಯೂ-ಎರಾ ಲೆಗ್ಕಿ, ಸ್ ಗೊರೆಚ್ಯು ಮತ್ತು ಟೆರ್ಪ್‌ಕೋಸ್ಟ್, ಎಸ್ ಮಾಗ್‌ಕೋಯ್ ಮತ್ತು ನೆಜ್ನೋಯ್ ಟೆಕ್ಸ್ಟೂರೋಯ್, ಎಸ್‌ಟೆಸ್ಟ್‌ವೆನ್‌ಡೋಯ್ಸ್
Оба типа пуер-чая имут свои уникальные качества ಮತ್ತು ಮೊಗುಟ್ ಬಿಟ್ ನಾಸ್ಲಾಗ್ಡೇನಿ ಪೋ-ರಾಸನೋವುಡ್ ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮಾರ್ಚ್-10-2023